Sambi Rampas, Manggarai Timur – Bawang merah merupakan salah satu bumbu dapur yang tak boleh terlewatkan. Namun, tak jarang bawang merah mudah busuk dan kehilangan kualitasnya.
Melihat hal ini, Praka Zozzi Giade, Babinsa Koramil 1612-05/Elar, turun tangan untuk membantu para petani di Kelurahan Kampung Baru, Kecamatan Sambi Rampas, Kabupaten Manggarai Timur.
Pada hari Minggu (21/4/2024), Praka Zozzi Giade mengadakan sosialisasi pengolahan bawang merah kepada para petani di Kampung Baru.
Sosialisasi ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada para petani tentang cara mengolah bawang merah agar lebih tahan lama dan memiliki kualitas yang lebih baik.
Praka Zozzi Giade menjelaskan berbagai teknik pengolahan bawang merah, seperti penjemuran, pengeringan, dan penyimpanan. Ia juga memberikan tips-tips untuk menjaga kualitas bawang merah, seperti memilih bawang merah yang berkualitas baik, membersihkan bawang merah dengan benar, dan menyimpan bawang merah di tempat yang kering dan sejuk.
Para petani menyambut baik sosialisasi yang diberikan oleh Praka Zozzi Giade. Mereka antusias mengikuti penjelasan dan praktik pengolahan bawang merah yang diajarkan. “Sosialisasi ini sangat bermanfaat bagi kami para petani bawang merah,” ujar salah satu petani.
“Dengan pengetahuan dan keterampilan yang baru ini, kami bisa meningkatkan kualitas dan ketahanan bawang merah hasil panen kami.”
Sosialisasi pengolahan bawang merah ini merupakan salah satu bentuk upaya Babinsa Koramil 1612-05/Elar dalam membantu meningkatkan kesejahteraan para petani di wilayahnya.
Dengan bawang merah yang tahan lama dan berkualitas, para petani dapat meningkatkan pendapatannya dan memajukan usaha pertanian mereka.
